奶酪生产线

奶酪生产线

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可以说奶酪中所含有的所有营养物质都是精华,因为奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。

               

产品详情

可以说奶酪中所含有的所有营养物质都是精华,因为奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。

在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分,然后得以保留的是牛奶中的全部营养物质,因此奶酪的营养价值是非常高的。我们将奶酪高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。

通常每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质,可补充人体各种所需要的营养物质。

奶酪中所含有的营养物质不仅都是精华,同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于奶酪制作的独特发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。

奶酪生产流程:
原料乳→标准化→杀菌→冷却→添加发酵剂→调整酸度→加氯化钙→加色素→加凝乳剂→凝块切割→搅拌→加温→排除乳清→成型压榨→盐渍→成熟→上色→挂蜡→包装。

系统特点:
● 处理量从2吨/天到50吨/天。
● 高标准的设计、制造及工程安装要求,保证了生产生产线生产出完善的产品。
● 可实现生产过程全程控制,节省劳动力且便于生产管理。
● 全自动清洗,保证整线设备的食品卫生安全要求。

技术特点:

原料:生鲜牛奶

成品:硬质干酪、软质干酪、再制奶酪。

生产能力:2吨/天-500吨/天

成品包装:塑料袋,塑料杯,纸盒等。
我们公司承接2-50D/T的奶酪生产线以及生产工厂的设计,工厂设备的安装调试和人员培训工作,欢迎广大客户来公司考察洽谈。

产品: - 切达奶酪
- 艾门塔尔奶酪
- 高达奶酪
- Tilsiter奶酪
- 莫扎里拉奶酪
- 蓝色脉纹奶酪
- 卡蒙伯尔
- 干酪
- 夸克
- 加工奶酪
工作能力 : 从1吨/天到50吨/天
UHT无菌奶生产线

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奶成套生产线是以生鲜牛奶和奶粉为主要原料,经加工制成的各种食品的生产线。

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巴氏鲜奶生产线

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巴氏奶成套生产线是以生鲜牛(羊)乳为主要原料,经加工制成的各种食品的生产线。

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还原奶生产线

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在许多国家也缺乏牛奶。鲜奶货架期很短,在直接光照下和被细菌酶作用下也易被破坏。热带以及在消费者与生产商距离很远的地区分送尤其困难。在这些地方鲜奶往往被耐存的奶品所取代。为了在没有真正鲜乳的地方提供近似...

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酸奶生产线

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发酵酸奶成套生产线是以生鲜牛乳或者奶粉为主要原料,经加工制成的各种食品的生产线。

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奶粉生产线

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奶粉主要是指以牛的乳汁为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。也可指为使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品。

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奶油生产线

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牛奶经离心分离后得到的含脂率高的部分称之为稀奶油,稀奶油经过成熟,搅拌,压炼而制成的奶制品称为奶油。

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奶酪生产线

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可以说奶酪中所含有的所有营养物质都是精华,因为奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。

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果汁生产线

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果汁饮料:是果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或者混浊汁制品。成品中果汁含量不低于10%。水果饮料成品中果汁含量不低于5%。

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浓缩果汁果酱生产线

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浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶...

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水果罐头生产线

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罐头食品是将食品原料经过预处理、调味后,装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封达到商业无菌,能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。

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茶饮料生产线

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茶饮料:用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加水、糖、酸味剂、香精、果汁或植物提取液等调制加工而成的制品。

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碳酸饮料汽水生产线

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碳酸饮料俗称汽水,其主要特点是在饮料中充人一定量的二氧化碳。

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