热水回转式杀菌釜

热水回转式杀菌釜

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热水回转式杀菌釜是由工艺罐、热水罐、泵及连拉管道、PL和触摸屏组成的自动控制系统构成。采用高温高压的热水做为加热介质,可对复合薄膜包培育、结扎肠衣包装、塑料盒包装、三片罐、易拉罐、玻璃瓶、塑料袋等多种包装的食品进行高温快速菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。

               

产品详情

该机的特点是:

♦回转方式,可避免食品周围产生过热现象

♦温度控制系统可炅活地根据不同包装物特点进行自动控制。

♦压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。

♦通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检査,可以有效地进行生产和品质管理,。

♦锅体等主要件和与物料相接触的主要件均用优质不绣钢制造,设备符合食品卫生要求„

技术参数

名称 单位 型号 RSS-720 RSS-1200 RSS-2200
杀菌锅直径 φ1100mm φ1200mm φ1300mm
杀菌锅长度 2700mm 2900mm 3800mm
杀菌篮数量 2 3 5
工作压力 ≥0.35MPa ≥0.35MPa ≥0.35MPa
杀菌温度 ≤ 137℃ ≤ 137℃ ≤ 137℃
加热蒸汽压力 ≥0.6MPa ≥0.6MPa ≥0.6MPa
热水循环淋水量 15t/h 25t/h 40t/h
压缩空气压力 0.7MPa 0.7MPa 0.7MPa
外形尺寸 3000×2200×3600 3600×2300×3800 4500×2300×3800
           

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